这些食谱通常是用正宗的产品准备的

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餐厅菜谱：狍​​子炖肉和鲑鱼鹿肉 布里安扎一家受人尊敬的小餐馆必须提供的另外两种食谱是添加玉米粥和罐头鹿的炖狍子。 这是另外两种根据传统专门准备和烹饪的野味肉。 餐厅的厨师正在烹制鹿肉炖菜 狍子炖菜是一年中任何时候都可以享用的真正美味，冬季也不例外。该食谱使用鹿腿和许多其他产品，包括黄油、洋葱、胡萝卜、芹菜杆、大蒜、月桂叶、杜松子、一点迷迭香、指甲康乃馨、野茴香和玉米粉来准备玉米粥。 将肉放入碗中，加入各种配料，尤其是香料，如野茴香、月桂叶、杜松子和丁香，使菜谱的味道更加丰富。 然后加入未剥皮的大蒜、迷迭香和上好的红酒，将所有东西腌制近一天，同时，分别准备各种蔬菜的肉末，并在平底锅中用黄油煎炸。 腌料完成后，沥干肉并将其添加到混合物中进一步褐变约一刻钟。


肉盖上盖子煮约 4 小时，而玉米粥则单独准备，待一切准备就绪后即可上桌。 由餐厅厨师准备的 Salmì 鹿 萨尔 美国数据库 米鹿是布里安扎的传统食谱，需要经过很长的腌制阶段，将肉浸泡约 12 天。 用鹿肩，切成小块，然后加入各种蔬菜，如洋葱、胡萝卜和芹菜，还有不可避免的大蒜和欧芹。康乃馨和月桂叶的指甲。 为确保菜品的风味，烹调时会使用食油、野味高汤、红酒、冷冻猪血和少许面粉，再加上番茄酱，形成均匀美味的酱汁，覆盖在鹿肉上。 这是一道古老的食谱，味道非凡，除其他外，肉上还饰有黄油、培根和蘑菇，与最后添加的葱完美搭配。 餐厅的选择 在布里安扎选择去哪里吃饭非常简单，因为首先，您必须将注意力集中在尊重传统的餐厅，这可以从餐厅的风格以及最重要的是菜单上的建议中看出。



有人强调，这三种菜谱应该是口味重的爱好者的必备菜谱，所以当你找到一家提供这些菜谱的餐厅时，最好坐下来品尝它们，这些产品对于获得最终的结果至关重要，即使是最挑剔的美食家也能满意，以至于一家优质餐厅将让食客体验到发现过去真正风味的体验。 除此之外，今天可以使用技术提前获取餐厅信息，因此不再需要亲自去布里安扎地区的每家餐厅，而只需浏览他们的网站、查看菜单即可以及各种课程的照片。 正如最好的厨师教导我们的那样，一道好菜不仅要美味，还必须在视觉上赏心悦目，正是通过使用这种烹饪方法，才可以将菜肴颜色所产生的情感混合在一起。凭借智慧烹调，呈现菜谱的真实风味。 使用网络选择适合您口味的餐厅无疑是一种有效的支持，事实上，也得益于店主经常在网上发布的餐厅图片，以及经常发布的顾客评论，您将例如，能够在布里安扎的用餐地点做出最佳选择，就可以选择一个环境、组织、原材料质量和菜肴品质都受到赞赏的地点。