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在2023 年 3 月 20 日星期一在模型学院HotelBrain Academy举办的特别仪式上，公布了大赢家以及获得AFFA 2023明星奖的产品清单。 2023 年， 25 种产品因其质量、口味和创新而脱颖而出，92 种产品获得一到三颗星。 评审团由各自领域的顶尖专业人士进行，评审团包括获得米其林荣誉的希腊厨师、提供顶级希腊美食的厨师、具有使用希腊产品经验的专业人士、采摘者和香草种植者、专业侍酒师、餐饮经理、在国外享有及食品专业人士等。


在今年的活动中，大赢家的奖项由： Kostis Moschonas，RM International（白金级）首席执 电话号码数据 行官 Ioannis Hatzitheodosiou，雅典商会（干食品）主席 Nikolas Haris，餐饮经理，AFFA（冷冻食品）评估委员会成员 Giannis Karvelas，认证专业橄榄油专家，AFFA（橄榄油）评估委员会成员 Dimitris Fragostefanakis，HotelBrain 集团（烈酒和饮料）总监 Christos Rizos，HotelBrain 学院（创新）总监 Stavriani Zervakakou，厨师（新人） Magda Peistki，《食品服务》杂志（有机和功能性）主编 Dora Michael，美食记者、FNL 指南编辑和美食营销顾问（包装） 颁奖典礼结束后，在 AFFA 颁奖典礼主席 Harry Tzanni 先生的指导下，HotelBrain 学院聋人部门的学生组织了一场由获奖产品提供食品和饮料的活动。





孩子们精心制作了一份冷餐单，并承担了这项服务。值得注意的是，这些人完成学业后，将被吸收到Hotelbrain集团旗下酒店工作。 AFFA 2023 奖项获奖者详细信息 2023 年最佳 AFFA – 最佳食品 铂金： AUGOTARACHO GOLD SELECTION (Passiopoulos E.E.) AFFA 干粮 2023 – 最佳干粮 金奖： CHAROUPOMELO（A&O KIVOTOS - KARTSONAKIS EVANGELOS） 银奖：特级初榨野生洋蓟心（精品食品系列） 铜奖：橡树蜂蜜（帕特里克利养蜂） AFFA 冷冻食品 2023 – 最佳冷藏食品 金奖： NAXOS POP 12 个月龄 GRAVIERA（PITTARAS 奶酪 - PITTARAS NIKOLAOS） 银奖：纳克索斯头奶酪 12 个月龄（PITTARAS 奶酪 - PITTARAS NIKOLAOS） 铜奖：羊肉火腿（ AFFA 橄榄油 202